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Le modèle Madrid, un des grands classiques de BIRKENSTOCK, affiche un design épuré qui, dans l’univers de la mode, ne laisse personne indifférent. Son matériau a été revu ; ce modèle est dorénavant disponible en version vegan. Il est désormais exempt de tout constituant d’origine animale, conformément aux tests effectués par des laboratoires de contrôle indépendants. Sa tige a été confectionnée en Birko-Flor®, matériau synthétique doux et résistant, qui arbore ici un aspect cuir nubuck élégant. Avec une telle texture et une telle couleur, ce matériau ressemble à s’y méprendre au cuir véritable.
Fondée en 1774 par Johann Birkenstock, l'entreprise familiale ne commence son réel développement qu'un siècle plus tard. En 1897, Konrad Birkenstock dessine la première chaussure avec une semelle intérieure contournant et soutenant le pied. C'est cette innovation qui fera la célébrité de la marque et en fera le synonyme d'une chaussure saine pour le pied. Bien qu'une partie non négligeable des ventes concerne des chaussures professionnelles du secteur médical, la majorité des ventes reste la sandale classique à porter pieds-nus ou avec des chaussettes.
